DIY家電夯,韓國家電廠商Coway推新款慢磨機CJP-03,主打首款3合1萃取軸,組裝清洗更方便快速,每分鐘轉速32轉也是同級產品最低。
先前的食安危機引起不少家庭開始自行DIY,其中除了榨油機外,訴求健康的慢磨機也相當吸睛,韓國家電廠商Coway也於昨(31)日推新款慢磨機CJP-03,首創將推進螺旋、榨汁濾網以及旋轉刷結合的3合1萃取軸,實測發現直接放入機身就安裝完成,且免拆開能直接清洗相當便利。另外轉速每分鐘32轉也是最慢的慢磨機,除了保存食材原味與營養外,刻意讓果渣保留些許水分,可直接食用補充膳食纖維,但建議售價1萬2800元不算便宜,且僅能針對榨汁用途,不具絞肉等調理功能有點可惜。報導╱莊友直 攝影╱王永村 部分圖片╱業者提供
CJP-03採取流線外型設計,看起來更纖細並易收納,但重量6.7公斤有些份量,尺寸W150xH193xD432公厘,建議售價1萬2800元不算便宜,已上市。
出汁口內部有兩條凸起設計的安全防護裝置,另外投放口也有做長度設計,讓手指與手不易伸入造成受傷的情況。
左 按鈕設置於機身背後,配置相當簡單,且具有倒轉功能,能讓纖維較細或體積過小的水果不會被卡住而沒榨取到。
右 杯身與內部萃取軸使用不含環境賀爾蒙雙酚A毒素的TRITAN安全塑料材質,使用更安全。
3合1萃取軸結合推進螺旋、榨汁濾網以及旋轉刷,除了可直接清洗頗方便外,實際安裝至機身內僅需對準中央圈圈就可安裝完成,相當快速。
榨出來的果汁因採慢磨與空氣接觸的關係,實際泡沫不少,但因出汁量多不用加水,所以沒有分層現象,經過十分鐘後也無明顯變色,但可看出泡沫與果汁中間有一層細微的果肉纖維。
實際使用鳳梨榨汁,可以發現雖然以果汁果渣分開的手法,但官方表示這次特別設計讓果渣也能保留些許水分,能直接食用或是加在沙拉等料理中,不浪費食材外也可攝取膳食纖維。
蓋子與機身具有白點可辨識安裝,且有自動關機裝置當被開啟時就會自動關閉,但實測發現對準需要花費一點時間,相較萃取軸能快速安裝來說有點不便。
另一側的出汁口則是依照放入水果的體積以及出汁量來決定出汁速度,實際以鳳梨測試發現出汁速度快。
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